巧夺天工话蛋糕

作     者：英明 

出 版 物：《世界博览》 (World Vision)

年 卷 期：1997年第10期

页      码：60-61,69页

摘      要：英语谚语中用“一块蛋糕”来指代容易至极之事,即中国人所说的“小菜一碟”,可是当蛋糕制作成为一门艺术时,它却源长枝深,别具洞天。看见“蛋糕”这个词,我们就会想起生日。

主 题 词：蛋糕制作 巧克力 英语谚语 艺术 婚礼 法国 原料 大师 拉丝 烹调 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

馆 藏 号：203110031...