在白色念珠菌URM3622中生产胶原酶

作     者：Lima CA 

出 版 物：《中国医药工业杂志》 (Chinese Journal of Pharmaceuticals)

年 卷 期：2009年第40卷第4期

页      码：266-266页

摘      要：采用三种设计方案考察了白色念珠菌URM3622胞外分泌生产胶原酶的培养条件。首先进行26—2部分因子试验，结果表明转速和底物浓度对胶原酶的产量影响显著。根据以上结果，又设计了两次连续的23全因子分析，结果表明，在pH7．0、转速160r／min、底物浓度2％条件下培养白色念珠菌，发酵所得胶原酶活性最高。在pH8．2、45℃的环境中，胶原酶活性最大。所获胶原酶在pH7．2～8．2及28～45℃范围内稳定。

主 题 词：白色念珠菌 胶原酶 生产 培养条件 底物浓度 胞外分泌 因子试验 产量影响 

学科分类：08[工学] 09[农学] 090203[090203] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

核心收录：

馆 藏 号：203110212...