药用植物密蒙花总黄酮提取及抗氧化性研究

作     者：熊勇 熊扬波 杨青松 XIONG Yong;XIONG Yang-bo;YANG Qing-song

作者机构：云南民族大学民族药资源化学国家民委-教育部重点实验室云南昆明650031 

基　　金：国家自然科学基金项目("壳斗科栎属川滇高山栎分子谱系地理学研究" 31060031) 云南民族大学校内青年基金项目(09QN02)资助 

出 版 物：《生物技术》 (Biotechnology)

年 卷 期：2011年第21卷第3期

页      码：85-87页

摘      要：目的:研究药用植物密蒙花总黄酮提取工艺及其抗氧化性能。方法:在单因素试验的基础上,采用正交试验设计对总黄酮提取工艺进行优化,并研究密蒙花黄酮类化合物对羟自由基的清除作用和对羟自由基诱发卵磷脂脂质过氧化的抑制作用。结果:最佳提取工艺即以60%乙醇为提取剂、提取物料比为1∶30、提取温度为70℃、提取时间为3h,总黄酮的提取率为16.72%。结论:试验结果表明提取工艺合理,总黄酮提取率高,密蒙花总黄酮提取液具有很好抗氧化性能。

主 题 词：密蒙花 黄酮类化合物 正交试验 抗氧化性能 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071001[071001] 07[理学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1004-311X.2011.03.082

馆 藏 号：203110301...