基于OBE理念的食品毒理学课程改革及实践

作     者：张良 李培睿 郭孝辉 卢作焜 ZHANG Liang;LI Peirui;GUO Xiaohui;LU Zuokun

作者机构：许昌学院食品与药学院河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室生物标识快检产品与装备河南省工程实验室河南许昌461000 

基　　金：许昌学院教育教学教改项目“基于OBE理念的食品毒理学课程设计及评价研究”(编号:XCU2018-YB-038) 许昌学院2021年度校级一流本科课程建设项目“食品毒理学”(院政教12号) 许昌学院课程思政建设项目(编号:XCU2021-KCSZ-066) 许昌学院科研反哺教学课题(2020FB040) 

出 版 物：《创新创业理论研究与实践》 (The Theory and Practice of Innovation and Enterpreneurship)

年 卷 期：2022年第5卷第6期

页      码：20-22页

摘      要：针对食品毒理学课程教学中存在的问题,基于OBE理念进行了课程改革探索,优化课程教学内容,融入思政元素,完善教学方法,开展线上线下混合教学方式,采用多元化评价体系。课程改革实践表明,改革后的课程教学能够激发学生的学习热情,提升学生学习自主性,将课程知识真正内化为学生综合能力和素养,良好的教学效果进一步支撑了人才培养目标的达成。

主 题 词：OBE 食品毒理学 教学模式 改革与实践 

学科分类：100405[100405] 0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 040102[040102] 10[医学] 

馆 藏 号：203110346...