从毕赤酵母中提取外源重组蛋白的超声破碎条件及优化

作     者：戴佳锟 李燕 马齐 关正君 张超 张艳婷 赵荣荣 尉亚辉 

作者机构：陕西省科学院酶工程研究所陕西西安710600 陕西省酶工程技术中心陕西西安710600 西北大学生命科学学院西部资源生物与现代生物技术省部共建重点实验室陕西西安710069 陕西省微生物研究所陕西西安710043 

基　　金：陕西省科学院科技计划项目(2011K-17) 西北大学自主创新类项目(10YZZ36) 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2012年第33卷第10期

页      码：57-60页

摘      要：建立适用于从毕赤酵母菌中提取外源重组蛋白的超声破碎方法。采用Western Blotting免疫印记技术检测从毕赤酵母菌中提取的外源人脂联素蛋白活性,并以外源人脂联素蛋白活性作为考察指标,采用单因素和L9(33)正交试验设计,对超声破碎条件进行优化。结果表明:在外源人脂联素蛋白活性最高的情况下,超声破碎条件为超声破碎功率450W、时间25min、时间间隔(工作时间:间歇时间)10:10(s/s),此时细胞破碎率为(67.8±2.1)%。若在超声破碎时添加1mmol/L PMSF,虽对细胞破碎率并无显著影响,但外源人脂联素蛋白活性将会明显增高。

主 题 词：毕赤酵母 超声破碎法 人脂联素蛋白 Western Blotting免疫印记技术 

学科分类：08[工学] 09[农学] 0901[农学-植物生产类] 0836[0836] 090102[090102] 

核心收录：

D　O　I：10.7506/spkx1002-6630-201210012

馆 藏 号：203110359...