下脚料制备生物菌肥的工艺优化及养分测定

作     者：宋敏 罗红宇 刘为 王春利 张飞 Song Min;Luo Hongyu;Liu Wei;Wang Chunli;Zhang Fei

作者机构：浙江海洋大学食品与医药学院舟山316022 

基　　金：海洋公益性行业科研专项(201305016) 

出 版 物：《环境工程学报》 (Chinese Journal of Environmental Engineering)

年 卷 期：2016年第10卷第5期

页      码：2647-2654页

摘      要：以游离氨基酸态氮为评价指标,研究了转速、料液比、接种量、发酵温度和发酵时间5个因素对发酵效果的影响,在单因素实验基础上,对转速、接种量和温度3个因素用Box-ehnken设计及响应面分析方法,确定了最佳发酵工艺参数为:转速203 r/min、接种量5%、温度30℃。在此条件下,发酵液中游离氨基酸态氮含量达到13.891 g/L,较优化前(12.365g/L)提高了12.34%。另对初步放大实验所得的菌肥产品质量进行评价,结果显示,菌肥总氮含量约为15.8%,总有机质含量约为37%,两者指标均优于国家相关标准。

主 题 词：混合菌种 水产品下脚料 响应面分析 游离氨基酸态氮 菌肥质量评价 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 0830[工学-生物工程类] 082803[082803] 08[工学] 0828[工学-建筑类] 09[农学] 0815[工学-矿业类] 0903[农学-动物生产类] 

核心收录：

D　O　I：10.12030/j.cjee.201412173

馆 藏 号：203110532...