光盘行动背景下广州高校餐厨垃圾治理现状调查研究

作     者：钟莉 朱伟聪 谢月铭 柯煊琳 ZHONG Li;ZHU Weicong;XIE Yueming;KE Xuanlin

作者机构：广东行政职业学院公共管理学院广州510800 

基　　金：2020年广东省科技创新战略专项(攀登计划专项)“协同治理视域下广州高校食品安全治理现代化研究——以花都高校为例”(pdjh2020b1045) 广东省教育科学“十三五”规划2020年课题“粤港澳大湾区应对重大突发公共事件协同治理机制研究”(2020GXJK288) 广州市哲学社会科学发展“十三五”规划2019课题“合作治理视域下的广州特大城市流动人口管理服务创新研究”(2019GZGJ180) 

出 版 物：《中国资源综合利用》 (China Resources Comprehensive Utilization)

年 卷 期：2022年第40卷第4期

页      码：40-44页

摘      要：高校餐厨垃圾治理是高校食堂后勤工作的重要组成部分之一。本文以广州高校为例,围绕高校食堂餐厨垃圾治理,对500位大学生开展实证调研。结果发现,广州高校当前普遍重视食堂餐厨垃圾治理,但有待加强;广州部分高校学生餐厨垃圾分类意识淡薄,有待提高。这需要从加强顶层设计、加强餐厨垃圾分类宣传、建立健全相关制度等方面提出对策,以增强高校餐厨垃圾治理实效。

主 题 词：光盘行动 高校餐厨垃圾 治理 

学科分类：1004[医学-公共卫生预防医学类] 100403[100403] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-9500.2022.04.012

馆 藏 号：203111315...