多粘芽孢杆菌Dw-6菌株培养条件的优化及其发酵液抑菌活性的初步研究

作     者：文凤云 王国永 李晓丽 董淑丽 孙平 李文巧 WEN Fengyun;WANG Guoyong;LI Xiaoli;DONG Shuli;SUN Ping;LI Wenqiao

作者机构：河南科技大学动物科技学院河南洛阳471003 

基　　金：河南科技大学青年科学基金资助项目(2009QN0004) 

出 版 物：《西北农业学报》 (Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica)

年 卷 期：2011年第20卷第4期

页      码：30-34页

摘      要：10倍稀释法筛选出最佳产抑菌活性物质的多粘类芽孢杆菌Dw-6菌株,试验表明Dw-6菌株最佳培养基为发酵培养基。利用4因素均匀设计方案进行培养基配方的优选,同时进行培养时间和发酵条件的优化。结果表明,Dw-6菌株优化后的培养基配方为(50 mL)蛋白胨3.83 g、酵母浸出粉3.9 g、MgSO4.7H2O0.105 g、K2HPO4.3H2O 0.17 g,最佳培养时间48 h,初始pH 7.0,培养温度30℃。经培养基优化后,Dw-6菌株在培养基初始pH 7.0时,30℃培养48 h的发酵上清液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及出芽短梗霉菌均表现出很强的抑制作用。

主 题 词：多粘芽孢杆菌 培养条件 发酵液 抑菌活性 

学科分类：090403[090403] 09[农学] 0904[农学-动物医学类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1004-1389.2011.04.007

馆 藏 号：203111326...