昆明市五华区某校中学生营养知识、态度、行为现况调查

作     者：赵田甜 王晋恩 王琦 李艳茹 张雪辉 柏桦 徐芳 ZHAO Tian-tian;WANG Jin-en;WANG Qi;LI Yan-ru;ZHANG Xue-hui;BO Hua;XU Fang

作者机构：昆明医科大学公共卫生学院云南昆明650500 昆明市明德民族中学云南昆明650500 

出 版 物：《中国初级卫生保健》 (Chinese Primary Health Care)

年 卷 期：2022年第36卷第4期

页      码：84-87页

摘      要：目的:了解昆明市五华区某中学学生营养知识、态度与行为(KAP)现状,发现学生营养健康方面存在的问题,为学校制定个性化营养健康教育策略提供依据。方法:2020年7月采用整群抽样方法,对昆明市五华区某校190名中学生进行横断面调查,问卷采用自行设计的结构化KAP模型问卷。结果:190名中学生中,对营养知识的知晓率为45.3%~93.7%,仅有11.1%的学生营养知识得分为满分,不同年龄学生营养知识得分比较,差异有统计学意义(t=8.640,P<0.05)。营养知识得分高的学生,其营养态度好于营养知识得分低的学生。53.2%的学生有挑食行为,74.6%的学生有偶尔吃零食的习惯,仅有39.04%的学生能做到天天吃早餐;学生最喜欢吃的食物为肉类,最不喜欢吃的食物为蔬菜类和豆制品。结论:中学生对营养知识的知晓率、正确态度率和行为形成率有待提升,有必要加强对中学生营养知识的宣传和教育力度,并改善目前中学生的膳食行为习惯。

主 题 词：营养知识 态度 行为 中学生 

学科分类：12[管理学] 1204[管理学-公共管理类] 120402[120402] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-568X.2022.04.0024

馆 藏 号：203111342...