100升简易小型发酵设备的研制

作     者：严光顺 朱继喜 秦碧雯 Yan Guangshun Zhu Jixi Qin Biwen (Sichuan Agricultural University/Yaan,Sichuan, China 625014)

作者机构：四川农业大学总务处 

出 版 物：《四川农业大学学报》 (Journal of Sichuan Agricultural University)

年 卷 期：1997年第15卷第3期

页      码：400-405页

摘      要：本文对简易小型试验和实习用１００升发酵设备的研制、用途以及可行性作了介绍。说明了在花钱不多的条件下设计制作或利用旧医用消毒器和汽车用有关压力容器改制小型发酵设备的方法。由组合式发酵罐产生蒸汽进行系统灭菌的方法方便可靠，简化了小型发酵系统的结构。使用电接点温度表、电接点压力表和可调限压阀实现了结构简单，制作和维修容易的蒸汽压力。

主 题 词：发酵设备 组合式结构 电蒸汽锅炉 

学科分类：081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.16036/j.issn.1000-2650.1997.03.023

馆 藏 号：203111691...