基于无线传感器网络的传统发酵过程监测系统

作     者：崔洋 郭坤亮 何丽莉 钟丽鸿 胡成全 Cui Yang;Guo Kunliang;He Lili;Zhong lihong;Hu Chengquan

作者机构：吉林大学计算机科学与技术学院长春130012 长春曼博科技公司长春130012 贵州茅台酒股份有限公司仁怀564501 

基　　金：吉林省科技发展计划重点项目(20090425)资助 

出 版 物：《仪器仪表学报》 (Chinese Journal of Scientific Instrument)

年 卷 期：2010年第31卷第7期

页      码：1490-1495页

摘      要：针对传统发酵过程中工艺控制主要由人工完成、自动化程度低、稳定性差等问题,应用无线传感器网络技术设计了酿酒过程监测系统。该系统由传感器节点、路由器、基站、上位机组成,传感器节点采集发酵过程中温度、湿度变化量,蒸馏压力变化量,通过路由器、基站传给上位机。上位机实时显示、分析、保存采集数据,根据设定的阈值发送报警信息,提示工作人员进行下窖、起窖、蒸馏相关操作。该系统为传统发酵过程的研究和生产指导提供了有效的工具。

主 题 词：无线传感器网络 监测系统 发酵工程 酿酒 

学科分类：12[管理学] 1201[管理学-管理科学与工程类] 08[工学] 081201[081201] 0812[工学-测绘类] 

核心收录：

D　O　I：10.19650/j.cnki.cjsi.2010.07.009

馆 藏 号：203111699...