响应面法优化PB011脂肪酶催化大豆油合成生物柴油工艺

作     者：刘汉灵 纪锡和 王孝英 LIU Hanling;JI Xihe;WANG Xiaoying

作者机构：广西大学化学化工学院南宁530004 

出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期：2008年第33卷第6期

页      码：48-51页

摘      要：利用响应面法对PB011脂肪酶催化大豆油合成生物柴油的反应条件进行了优化。以脂肪酸甲酯(FAME)转化率为指标,考察了反应酶量、反应温度、有机溶剂量、底物摩尔比、流加次数、含水量对大豆油-甲醇酯交换反应的影响。采用6因素5水平和3个中心点的中心组合设计,对实验条件进行优化,通过Modde 8.0软件对实验结果进行分析,确定了最佳反应条件以及影响反应的关键因素。结果表明,酯交换反应进行的最佳反应条件为:酶量11.5%,反应温度37.5℃,甲醇流加次数4次,有机溶剂量19 mL,体系含水量2.5%,底物摩尔比1∶1。在此条件下FAME的转化率达96.89%。

主 题 词：响应面法 生物柴油 酯交换 脂肪酶 

学科分类：081702[081702] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1003-7969.2008.06.014

馆 藏 号：203111707...