基于滤嘴抽吸温度的载香凝胶滤棒开发与应用

作     者：刘雯 余玉梅 王道铨 操晓亮 张建平 刘秀彩 李巧灵 苏明亮 林艳 梁晖 柯文林 余志强 吴添文 黄朝章 徐建荣 黄燕生 LIU Wen;YU Yumei;WANG Daoquan;CAO Xiaoliang;ZHANG Jianping;LIU Xiucai;LI Qiaoling;SU Mingliang;LIN Yan;LIANG Hui;KE Wenlin;YU Zhiqiang;WU Tianwen;HUANG Chaozhang;XU Jianrong;HUANG Yansheng

作者机构：福建中烟工业有限责任公司技术中心福建省厦门市361022 福建鑫叶投资管理集团有限公司福建省厦门市361021 

基　　金：福建中烟工业有限责任公司科技重点项目“温感缓释凝胶滤棒的开发与应用”(FJZYKJJH2019038) 

出 版 物：《烟草科技》 (Tobacco Science & Technology)

年 卷 期：2022年第55卷第6期

页      码：71-79页

摘      要：为开发适应于卷烟抽吸过程滤嘴温度变化状况的载香凝胶,提升卷烟的持香和释香能力,以载体凝胶为对象,采用热重法、差示热分析技术分析其材料特性;将其制成滤棒后卷制成卷烟,采用顶空固相微萃取、气相色谱/质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)分析该凝胶滤棒的释香和持香能力。结果表明:①该凝胶滤棒的温感设计与卷烟抽吸过程滤棒温度变化状况较为一致,且其装载率、热稳定性符合目标设计需求;②卷烟抽吸时,特征香味成分释放量随着抽吸口数的增加而增加,释香能力较好,符合设定目标;③采用该凝胶滤棒制备的样品卷烟在醇化10 d左右时能够趋于稳定,存放180 d后其特征香味持有率仍可达76.7%,表明其具备较好的持香能力。

主 题 词：缓释凝胶 凝胶滤棒 相变 香味载体 热失重分析 感官评价 

学科分类：082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 082201[082201] 0822[工学-核工程类] 

核心收录：

D　O　I：10.16135/j.issn1002-0861.2022.0264

馆 藏 号：203112459...