啤酒发酵生产过程DCS的设计与应用

作     者：韩志军 葛红宇 HAN Zhi-jun;GE Hong-yu

作者机构：南京工程学院自动化系江苏南京210013 

出 版 物：《南京工程学院学报（自然科学版）》 (Journal of Nanjing Institute of Technology(Natural Science Edition))

年 卷 期：2003年第1卷第3期

页      码：6-10页

摘      要：阐述了基于PC总线方式的啤酒发酵生产过程DCS的设计思想、系统组成原理、功能和特点。对单回路温度调节器的硬件系统组成、软件设计中的控制方式进行了探讨。通过对具体对象 1 0个 1 2 5m3 的啤酒发酵罐进行控制与应用 。

主 题 词：啤酒发酵 设计思想 温度调节器 软件设计 控制方式 发酵工艺 设计思路 压力控制 液位检测部分 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-2558.2003.03.002

馆 藏 号：203112589...