甘薯粉丝加工成套设备的设计

作     者：张玉先 张仲欣 谢秀英 吴龙奇 舒寅清 杨玉兰 李兆慈 

基　　金：河南省科委攻关资助项目 

出 版 物：《洛阳工学院学报》 (Journal of Luoyang Institute of Technology)

年 卷 期：1998年第19卷第2期

页      码：71-75页

摘      要：设计了一种适用于农村粉丝加工业的甘薯粉丝加工成套设备，并对样机进行了生产应用试验。

主 题 词：粉丝 设备 甘薯粉丝 加工工艺 设计 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.15926/j.cnki.issn1672-6871.1998.02.017

馆 藏 号：203113293...