吃现代的饭，挖古代的坟

作     者：史莱克 

出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)

年 卷 期：2009年第7期

页      码：42-43页

摘      要：好莱坞近几年剧本荒，翻拍经典名片、经典小说蔚然成风，中国餐饮业经过一轮轮的创意勃发，对于名人名菜的挖掘也进入了一个新的发展空间。

主 题 词：古代 《随园食单》 好莱坞 餐饮业 美食 后现代 东坡肉 名人 

学科分类：0832[0832] 1303[艺术学-戏剧与影视学类] 13[艺术学] 08[工学] 

馆 藏 号：203113295...