微波协同酶法提取巴戟天多糖工艺研究

作     者：郑传进 宁初光 吴小勇 柯坚灿 

作者机构：广东药学院食品科学学院广东中山528458 无极限(中国)有限公司广东江门529156 

基　　金：广东省中医药局基金项目(20111251) 广东药学院2010年大学生创新项目 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2013年第41卷第4期

页      码：1728-1729页

摘      要：[目的]研究微波协同酶法提取巴戟天多糖的工艺条件。[方法]采用单因子试验和正交试验设计确定微波协同酶法提取巴戟天多糖的最佳提取工艺条件。[结果]微波协同酶法提取巴戟天多糖的最佳提取工艺条件为:料液比1∶40 g/ml、800 W微波处理时间2min、pH 5.0、酶用量0.10%、酶解温度40℃、酶解时间40 min,此工艺条件下多糖提取率为7.26%。[结论]微波协同酶法为巴戟天多糖提取的有效方法。

主 题 词：巴戟天 多糖 提取 工艺优化 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.0517-6611.2013.04.123

馆 藏 号：203113460...