食品检测对食品安全的重要性分析

作     者：吴传立 WU Chuanli

作者机构：临沂市检验检测中心山东临沂276004 

出 版 物：《现代食品》 (Modern Food)

年 卷 期：2022年第28卷第11期

页      码：114-116页

摘      要：食品安全关乎人们的身体健康与生命安全,防范和化解食品安全风险始终是国家高度重视的工作。在经济发展新常态下,国家将食品安全上升到战略层面,进行了顶层设计,对食品检测单位有更高要求、更高标准。食品检测单位要深刻认识到食品检测对食品安全的重要性,并按照发现、分析、解决问题的思路,既要对食品检测的制约因素进行调查和分析,也要采取更加科学的方法和措施,推动食品检测取得更好成效,确保食品安全监管取得实效。

主 题 词：食品检测 食品安全 重要性 优化策略 

学科分类：1004[医学-公共卫生预防医学类] 100403[100403] 10[医学] 

D　O　I：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.11.029

馆 藏 号：203113504...