一种新型碗状海蜇皮切割设备的力学分析与仿真

作     者：张馨丹 陶学恒 王学俊 冯怡然 ZHANG Xindan;TAO Xueheng;WANG Xuejun;FENG Yiran

作者机构：大连工业大学工程训练中心(创新与创业教育中心)辽宁大连116034 辽宁省海洋食品加工技术装备重点实验室辽宁大连116034 

基　　金：国家海洋公益性行业科研专项(201505029) 辽宁省自然科学基金(2020-MS-273) 大连市青年科技之星项目(2020RQ043,2021RQ088) 大连工业大学本科教育教学综合改革项目大工大教发〔2021〕28号(JGLX2021105) 

出 版 物：《包装与食品机械》 (Packaging and Food Machinery)

年 卷 期：2022年第40卷第3期

页      码：87-92页

摘      要：设计一种新型碗状海蜇皮切割设备,建立相应的三维实体模型,用Frenet-serret公式计算刀具的尺寸参数,模拟最优刀刃轨迹的轮廓曲线。对刀具切割时进行应力分析,并对其进行动力学仿真。结果表明,刀具切割时最大应力为248 MPa。刀具由440C不锈钢制成,其最大允许应力为560 MPa,工作时刀具的最大应力小于设计许用应力,满足强度要求。通过动力学仿真,得到海蜇皮切条过程切削力的变化曲线,切削力最大值为15.83 kN,能保持稳定切割状态。对生产样机进行试验,试验过程中无故障发生,分析和试验结果为今后切割设备的优化设计提供参考。

主 题 词：海蜇皮 切割设备 数值模拟 试验 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083204[083204] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-1295.2022.03.015

馆 藏 号：203113509...