白酒生产企业勾调车间布局设计的应用分析

作     者：宋洁 冯锡龙 SONG Jie;FENG Xilong

作者机构：华商国际工程有限公司酒饮发酵事业部北京100069 华商国际工程有限公司北京100069 

出 版 物：《酿酒科技》 (Liquor-Making Science & Technology)

年 卷 期：2022年第7期

页      码：84-88,92页

摘      要：结合白酒厂项目设计经验和现场学习经历,介绍了白酒生产厂家勾调车间的工艺流程及相关计算。鉴于白酒勾调车间的火灾危险性类别为甲类,对勾调车间涉及的危险因素进行分析,并从土建、工艺、排水、消防、通风、电气等角度,着重阐述了工厂设计过程中应注意的防火安全问题。

主 题 词：白酒 勾调车间 防火设计 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

D　O　I：10.13746/j.njkj.2021321

馆 藏 号：203113548...