正交实验法优选黑曲霉发酵柴胡黄芩药对的发酵工艺

作     者：田健 孟凡娟 白健琳 郭远达 曲雁斌 金宇昕 TIAN Jian;MENG Fan-juan;BAI Jian-lin;GUO Yuan-da;QU Yan-bin;JIN Yu-xin

作者机构：长春中医药大学吉林长春130117 吉林省妇幼保健院吉林长春130061 

基　　金：2021年度吉林省中医药科技项目“基于黑曲霉发酵柴胡黄芩复方含量变化的研究”(2021133) 

出 版 物：《长春师范大学学报》 (Journal of Changchun Normal University)

年 卷 期：2022年第41卷第6期

页      码：70-73,99页

摘      要：通过实验优选黑曲霉发酵柴胡黄芩药对的发酵工艺。以药对的有效成分总黄酮为指标,采用正交实验设计,对液料比、温度及初始含水量进行考察,确定最佳发酵工艺。最佳工艺为:柴胡黄芩药对中加入40%药材质量的水分,液料比为1∶1,在28℃下恒温培养。此方法对柴胡黄芩药对的有效成分得率高,工艺操作方便,外界对其影响相对较小。

主 题 词：正交实验法 黑曲霉 柴胡 黄芩 最优发酵条件 

学科分类：081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-178X.2022.06.012

馆 藏 号：203113549...