食物设计的新探索--以广彩为例

作     者：房泽源 董可莹 范如诗 郑立群 伍敏 蔡钿桦 刘平云 

作者机构：广州美术学院 

出 版 物：《包装与设计》 (Package & Design)

年 卷 期：2022年第4期

页      码：150-151页

摘      要：广彩是广川地区富有特色的一种传统艺术形式,至今已有三百余年历史。但是在21世纪初,广彩也和其它的文化遗产一样逐渐衰落。为探究目前广彩发展问题的解决方案,本文首先对当下青年人群消费习惯与生活方式进行了调查研究,继而分析了广彩的视觉特征。在此基础上,作者们将前期调研与设计思路相结合,通过食物设计创新文创产品,打破同质化的市场竞争,同时优化广彩体验课程流程,降低时间、资金和技术门槛,以优化用户体验。最后,作者们总结了关于食物设计的三种创作思路。

主 题 词：食物设计 非遗传承 广彩 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1007-4759.2022.04.026

馆 藏 号：203114050...