短肽超分子自组装驱动力及调控策略的研究发展

作     者：张伟强 王晨 赵玉荣 王栋 王继乾 徐海 ZHANG Wei-Qiang;WANG Chen;ZHAO Yu-Rong;WANG Dong;WANG Ji-Qian;XU Hai

作者机构：中国石油大学(华东)化学工程学院生物工程与技术中心青岛266580 

基　　金：国家自然科学基金项目(Nos.22072181 U1832108)资助 

出 版 物：《应用化学》 (Chinese Journal of Applied Chemistry)

年 卷 期：2022年第39卷第8期

页      码：1190-1201页

摘      要：短肽分子在弱相互作用力驱动下可以自发形成形貌多样的自组装体。这些弱相互作用力包括静电作用、氢键作用和π-π堆积作用等,它们相互耦合,协同驱动短肽自组装过程。通过对短肽分子有目的性的序列设计和修饰,可以针对性调节自组装驱动力,从而实现对自组装体结构和形貌的有效调控,进而实现肽基超分子材料的可控制造与功能化。本文系统综述了氢键作用、π-π堆积作用、静电作用、疏水效应、金属离子配位和手性中心等因素对短肽自组装行为的影响规律,以及通过氨基酸序列设计与分子修饰、改变溶液pH值和短肽分子浓度、金属离子配位等因素对组装驱动力的调控机制。最后,对肽基超分子材料在生物医学、生物催化等领域的特定功能开发进行了展望。

主 题 词：短肽自组装 氢键 π-π堆积 静电作用 疏水作用 配位作用 手性 

学科分类：081704[081704] 07[理学] 070304[070304] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0703[理学-化学类] 

D　O　I：10.19894/j.issn.1000-0518.210507

馆 藏 号：203114066...