儿茶素生物医用纳米材料研究进展

作     者：俞蓉欣 郑芹芹 陈红平 张劲松 张相春 YU Rongxin;ZHENG Qinqin;CHEN Hongping;ZHANG Jinsong;ZHANG Xiangchun

作者机构：安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室安徽合肥230036 中国农业科学院茶叶研究所浙江杭州310008 农业农村部茶叶质量安全控制重点实验室浙江杭州310008 

基　　金：国家自然科学基金(32001013) 中国农业科学院创新工程和青年创新专项(CAAS-ASTIP-2021-TRI、Y2022QC24) 

出 版 物：《茶叶科学》 (Journal of Tea Science)

年 卷 期：2022年第42卷第4期

页      码：447-462页

摘      要：儿茶素具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抗炎和免疫调节等功能,是茶叶中含量丰富的一类生物活性物质。由于酚羟基的高活泼性导致儿茶素在生物体外及体内极易失去活性,致使其在生物体内利用度不高。近年来,纳米生物技术的发展有望通过配体设计、精准合成和智能调控等策略解决儿茶素低生物利用度的难题,并拓展其在生命健康领域中的应用。综述了近几年儿茶素生物医用纳米材料的研究进展,重点阐述了儿茶素生物医用纳米材料的抗肿瘤、抗菌、抗炎、药物递送和抗病毒等活性,对儿茶素生物医用纳米材料的构建和生物作用机制进行了探讨,并对儿茶素新材料设计及其应用前景进行了展望。

主 题 词：儿茶素 EGCG 纳米材料 生物医学 抗肿瘤 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071001[071001] 07[理学] 09[农学] 090203[090203] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 

核心收录：

D　O　I：10.13305/j.cnki.jts.2022.04.004

馆 藏 号：203114075...