“香料植物学”线上教学的探索与实践

作     者：高文杰 孟庆然 许瑾 GAO Wenjie;MENG Qingran;XU Jin

作者机构：上海应用技术大学生态技术与工程学院上海201418 上海应用技术大学香料香精化妆品学部上海201418 

基　　金：上海高校青年教师培养资助计划项目(编号ZZSIT21016、ZZSIT21029) 

出 版 物：《香料香精化妆品》 (Flavour Fragrance Cosmetics)

年 卷 期：2022年第4期

页      码：119-122页

摘      要：“香料植物学”是芳疗园艺(微专业)的一门专业基础课,为从事芳疗、园艺、香料产业的生产栽培和经营管理工作的学生学习提供必备的专业知识和技能。以香料植物学课程的在线教学过程为例,从教学平台选择、课程内容设计、课程题库建立、课程考核方式、课后讨论、学习效果检测和教学反思等方面进行了探索与实践,为进一步完善在线课程的建设和教学模式的改革提供借鉴。

主 题 词：香料植物学 线上教学 超星学习通 教学实践 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 09[农学] 040102[040102] 0901[农学-植物生产类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-4475.2022.04.023

馆 藏 号：203114087...