大蒜挥发油β环糊精包合工艺的研究

作     者：徐海星 刘小平 刘莹 霍晋涛 徐静 凌凯 

作者机构：武汉理工大学化工学院制药工程系武汉430070 

出 版 物：《中药材》 (Journal of Chinese Medicinal Materials)

年 卷 期：2005年第28卷第4期

页      码：341-342页

摘      要：目的:提取大蒜挥发油,并对其进行β-环糊精包合工艺的研究。方法:以水蒸气蒸馏法提取挥发油,以包合物得率及油利用率为指标,用正交设计法优选大蒜挥发油β- 环糊精(β- CD)包合物的制备工艺。结果:优选出的包合工艺为:大蒜挥发油与β- CD投料比为1∶12,包合温度为40℃,包合时间为4h。结论:大蒜挥发油经β- CD包合,可有效祛除其不良刺激气味,提高其稳定性,便于制剂。

主 题 词：大蒜挥发油 β-环糊精 包合工艺 水蒸气蒸馏法 β-CD包合 制备工艺 不良刺激 包合物 利用率 投料比 稳定性 提取 优选 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1007[医学-药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1001-4454.2005.04.034

馆 藏 号：203114283...