基于葡萄糖激酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的NADPH高效再生

作     者：于平 杨柳贞 马健 张琪立 陈庆伟 Yu Ping;Yang Liuzhen;Ma Jian;Zhang Qili;Chen Qingwei

作者机构：浙江工商大学食品与生物工程学院杭州310018 

基　　金：浙江省自然科学基金项目(LY21C200006) 

出 版 物：《中国食品学报》 (Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology)

年 卷 期：2022年第22卷第8期

页      码：163-172页

摘      要：目的:构建辅酶NADPH高效再生的基因工程菌,获得辅酶NADPH高效再生的最佳工艺条件。方法:利用基因工程技术将辅酶NADPH再生关键酶的基因glk和zwf导入到大肠杆菌BL21中,实现辅酶NADPH循环高效再生,并优化辅酶NADPH再生的工艺条件。结果:成功构建了含有辅酶NADPH再生关键酶两个基因的重组大肠杆菌BL21/pETDuet-1-glk-zwf;通过正交设计优化试验,获得重组工程菌株产辅酶NADPH的最佳工艺条件是:诱导温度20℃、异丙基-β-D-硫代半乳糖苷浓度0.25 mmol/L、接种量1.5%、装液量100 mL/250 mL。在此条件下进行1 L发酵摇瓶诱导培养48 h,辅酶NADPH产量高达151.79μmol/L。结论:研究结果为辅酶NADPH循环再生提供了良好的理论基础。

主 题 词：葡萄糖激酶 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 辅酶NADPH高效再生 正交试验优化 

学科分类：081703[081703] 081705[081705] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 080502[080502] 0805[工学-能源动力学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

核心收录：

D　O　I：10.16429/j.1009-7848.2022.08.018

馆 藏 号：203114387...