基于课程思政理念的高校食品专业课程教学设计与探索--以食品工艺学课程为例

作     者：徐金龙 

作者机构：江苏大学食品与生物工程学院 

基　　金：江苏大学高等教育教改研究课题(2021JGZD014) 

出 版 物：《中国食品》 (China Food)

年 卷 期：2022年第19期

页      码：66-68页

摘      要：思政课程改革是我国高等教育立德树人的重要基石,习近平总书记曾表示,各类课程与思想政治理论课改革需要齐向并进,实现协同效应。在各教育部门的积极推动下,目前我国各高校教师正在针对不同的要求与特点,多维度地探索课程思政理论教育改革的新模式。

主 题 词：课程教学设计 立德树人 我国高等教育 食品工艺学 高校教师 思想政治理论课改革 思政理论教育 高校食品专业 

学科分类：040106[040106] 0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-1085.2022.19.016

馆 藏 号：203114608...