“我们跟别人不同”——深圳15家特色餐厅搜索

作     者：浅草 周杨 庄煜 

出 版 物：《消费》 (Consumption)

年 卷 期：2008年第1期

页      码：81-,80页

摘      要：去采访美食专题的时候,很多很有特色的餐厅会这么说;很多有点特色的餐厅也会这么说;很多没有什么特色的餐厅会这么说;很多普通得不能再普通的餐厅也会这么说……他们说,我们跟别人不同。不同在哪?有人说,我们的原材料都是从某某地方空运而来;有人说,我们餐厅的装修是请深圳某某最著名的设计师设计的;有人说,我们的菜式都是私房菜大厨自创的;有人说,我们某某招牌菜是香港某美食家亲点题词的;有人说,罗嘉良常来我们这里吃面;还有人说,我们的某某菜吃了能美容丰胸滋补驱风增强抵抗力润肺……

主 题 词：餐厅 特色 深圳 原材料 私房 美食家 搜索 香港 效应 地方 

学科分类：120202[120202] 12[管理学] 0202[经济学-财政学类] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理类] 020205[020205] 

馆 藏 号：203114631...