健脾止遗片鸡肠提取工艺的比较

作     者：韩淑莲 程显好 盈坤 HAN Shu-lian;CHENG Xian-hao;YING Kun

作者机构：山东中泰药业有限公司山东聊城252000 山东食品发酵工业研究设计院山东济南250013 山东省聊城市药品检验所山东聊城252000 

出 版 物：《食品与药品》 (Food and Drug)

年 卷 期：2006年第8卷第11A期

页      码：57-58页

摘      要：目的优化健脾止遗片生产中的鸡肠提取工艺,并对鲜鸡肠与干鸡肠提取工艺进行比较。方法以提取物得率、含氮量、生物活性为评定指标,采用正交设计,优化提取条件。结果优化出的最佳鲜鸡肠提取工艺条件为:溶剂用量2倍,提取2次,每次1h。在此工艺条件下,鲜鸡肠与干鸡肠提取效果相当。结论鲜鸡肠提取工艺可代替干鸡肠提取工艺。

主 题 词：鸡肠 提取工艺 正交试验 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-979X.2006.11.018

馆 藏 号：203114729...