备战高考 营养先行——访中国烹饪协会美食营养委员会专家委员、北京军区总医院临床营养专家苟晓霖教授

作     者：徐向群 

作者机构：《家庭健康》记者 

出 版 物：《家庭健康（医学科普）》 (Family Health)

年 卷 期：2008年第5期

页      码：12-13页

摘      要：对于十年寒窗苦读，终于迎来最终考验的高考考生来说，营养非常关键。随着高考的临近，孩子的饮食成为家长关心的头等大事。有的依照买来的营养书籍设计营养食谱，惟恐孩子在营养上落后；有的干脆到饭店预订了专门的高考营养餐，不问费用，只求最好。面对高考，家长应如何科学地应对饮食营养问题？为此，记者专门采访了中国烹饪协会美食营养委员会专家委员、北京军区总医院临床营养专家、北京市学生营养餐专家委员会营养评估专家苟晓霖教授。

主 题 词：北京军区总医院 专家委员会 临床营养 高考考生 中国烹饪 美食 协会 学生营养餐 

学科分类：12[管理学] 1204[管理学-公共管理类] 120402[120402] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 10[医学] 100404[100404] 

馆 藏 号：203114773...