穿流干燥工艺优化设计模型

作     者：程小林 沈聪 

作者机构：江西省食品机械研究所 

出 版 物：《江西农机》 (China Southern Agricultural Machinery)

年 卷 期：1998年第6期

页      码：28-28页

摘      要：本研究是以胡萝卜的穿流干燥为实验条件,通过对干燥基本方程和干燥过程的分析,建立了优化工艺的数学模型。求解该模型,可获得最佳方案。该方案具有烘干时间较短,热耗较小,且物料温度低的特点。 1.干燥时输入输出参数间的基本方程组 Mr=EXP(-(P+N×V)×t∧ B (1) Tw=22+(2.1+(100-T)/100-H)/C (2) Me=28.56(-Ln(1-Φ))∧2.13 (3)

主 题 词：穿流干燥工艺 优化设计 工艺优化模型 

学科分类：0828[工学-建筑类] 08[工学] 

馆 藏 号：203114855...