超声波-复合酶法协同提取马齿苋多糖工艺的优化研究

作     者：孙燕丽 吴晓青 胡巧云 SUN Yan-li;WU Xiao-qing;HU Qiao-yun

作者机构：福建生物工程职业技术学院福建福州350002 

基　　金：福建省教育厅中青年教师教育科研项目(科技类)(项目编号:JAT201228) 福建省自然科学基金项目(项目编号:2021J01348) 福建生物工程职业技术学院科技重点项目(项目编号:2020ZD02) 福建生物工程职业技术学院生物医药康养创新团队建设(项目编号:2020TD01) 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2022年第45卷第19期

页      码：74-77页

摘      要：试验旨在采用超声波-复合酶法协同提取新鲜马齿苋多糖。试验通过单因素试验和Box-Behnken中心组合试验设计,利用Design-Expert 8.0.6软件分析马齿苋多糖提取率的二次回归模型,对该工艺下的提取率与单一超声波法提取率进行比较。结果显示:超声波-复合酶法协同提取马齿苋多糖的最佳工艺参数为液料比31 mL/g、超声功率160 W、加酶比(纤维素酶∶木瓜蛋白酶)2.2∶1、酶解时间51 min,马齿苋多糖提取率为21.23 mg/g。单一超声波提取马齿苋多糖的提取率仅为19.72 mg/g,明显低于超声波-复合酶法。研究表明,采用响应面法优化超声波-复合酶法协同提取马齿苋多糖的工艺条件稳定、可行。

主 题 词：马齿苋 多糖 超声波-复合酶法 响应面法 提取率 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.19.015

馆 藏 号：203114894...