饲粮色氨酸水平对本交笼蛋种鸡羽毛损伤、生产性能和犬尿氨酸代谢的影响

作     者：刘萌 黄晨轩 陈一凡 王德贺 石雷 郝二英 曾丹 陈辉 LIU Meng;HUANG Chenxuan;CHEN Yifan;WANG Dehe;SHI Lei;HAO Erying;ZENG Dan;CHEN Hui

作者机构：河北农业大学动物科技学院保定071001 华裕农业科技有限公司邯郸057150 

基　　金：财政部和农业农村部—国家蛋鸡产业技术体系(CARS-40-K20) 国家自然科学基金项目(32172779) 河北省蛋鸡产业技术研究院(2018123) 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2022年第34卷第12期

页      码：7770-7780页

摘      要：本试验旨在研究饲粮色氨酸水平对本交笼蛋种鸡羽毛损伤、生产性能和犬尿氨酸代谢的影响。采用2×3双因素试验设计,即2个羽毛损伤程度(羽毛完整和损伤严重)和3个饲粮色氨酸水平(0.16%、0.24%、0.32%)。选取健康状况良好、体重相近的64周龄本交笼父母代海兰褐蛋种鸡1080只,按照试验设计分为6组,每组6个重复,每个重复30只鸡。预试期1周,正试期4周。结果显示:1)羽毛损伤严重组平均日采食量显著高于羽毛完整组(P<0.05)。0.24%组的平均日采食量显著高于0.16%组和0.32%组(P<0.05),且0.16%组的平均日采食量显著高于0.32%组(P<0.05)。2)0.24%组的蛋白高度和哈氏单位显著高于0.16%组和0.32%组(P<0.05)。3)羽毛完整组第1-4周全身羽毛评分均显著高于羽毛损伤严重组(P<0.05)。0.24%组第1-4周全身羽毛评分均显著高于0.16%组和0.32%组(P<0.05),0.32%组第1-3周全身羽毛评分显著高于0.16%组(P<0.05)。4)羽毛完整组的啄物行为发生频率显著高于羽毛损伤严重组(P<0.05),盯物、啄羽行为发生频率则显著低于羽毛损伤严重组(P<0.05)。0.24%组的啄地、啄物、盯物、啄羽行为发生频率显著低于0.16%组和0.32%组(P<0.05)。5)羽毛完整组血浆中5-羟色胺(5-HT)、犬尿喹啉酸(KYNA)和色氨酸浓度显著高于羽毛损伤严重组(P<0.05)。饲粮色氨酸水平显著影响血浆中5-HT、KYNA、3-羟基犬尿氨酸(3-HK)、5-羟吲哚乙酸(5-HIAA)、喹啉酸(QUIN)和色氨酸浓度(P<0.05)。0.24%组血浆中3-HK浓度显著低于其他2组(P<0.05)。0.24%组血浆中5-HT、色氨酸浓度显著高于0.16%组(P<0.05)。0.24%组血浆中KYNA浓度显著高于其他2组(P<0.05)。综上所述,羽毛损伤会降低蛋种鸡羽毛评分,增加群体啄羽行为的发生频率;适当提高饲粮色氨酸水平(饲粮色氨酸水平为0.24%)可通过增强血浆5-HT代谢途径,提高采食量,降低神经毒性,缓解啄羽等应激性行为的发生,从而提高蛋种鸡的生产性能和羽毛覆盖率。

主 题 词：色氨酸 羽毛损伤 蛋种鸡 生产性能 行为观察 犬尿氨酸 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-267x.2022.12.028

馆 藏 号：203114952...