铁和维生素A及其互作效应对鸡蛋物理品质的影响

作     者：曹威荣 高晔 张春善 CAO Weirong;GAO Ye;ZHANG Chunshan

作者机构：山西朔州职业技术学院山西朔州036002 陕西榆林学院陕西榆林719000 河北科技师范学院河北昌黎066600 

出 版 物：《饲料博览》 (Feed Review)

年 卷 期：2014年第24卷第5期

页      码：1-7页

摘      要：试验以商品代海兰褐蛋鸡为试验对象,研究铁和维生素A及其互作对鸡蛋物理品质的影响。选用26周龄健康育成母鸡432只,随机分成6组,每组6个重复,采用3×2完全随机试验设计,日粮铁的添加量为0、30、60mg·kg-1,维生素A的添加量为4 000、8 000 U·kg-1。从27周龄开始进行正试期8周的饲养,分别于第30和34周龄,从每重复选取1枚蛋用于指标测定。结果表明,虽然铁(30 mg·kg-1)组蛋壳厚度和蛋壳比例降低,但总体来看铁(30、60 mg·kg-1)组能获得物理品质好的鸡蛋。当维生素A水平为8 000 U·kg-1时,全期鸡蛋的物理品质好。铁(30mg·kg-1)组和维生素A(8 000 U·kg-1)组二者互相作用时,鸡蛋物理品质改善。

主 题 词：蛋鸡 铁 维生素A 互作效应 鸡蛋物理品质 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

馆 藏 号：203115045...