枸杞多糖的组成分析及其荧光标记研究

作     者：陈忱 蔡慧珍 唐华丽 韩超 马月 王少康 彭景 孙桂菊 

作者机构：东南大学公共卫生学院环境医学工程教育部重点实验室/营养与食品卫生学系江苏南京210009 扬州大学旅游烹饪学院江苏扬州225001 宁夏医科大学公共卫生学院宁夏银川750004 重庆三峡学院生命科学与工程学院重庆404000 上海善力健生物科技有限公司上海200120 

基　　金：国家自然科学基金(No.81273069) 国家大学生创新性实验计划项目(No.1310286097) 

出 版 物：《时珍国医国药》 (Lishizhen Medicine and Materia Medica Research)

年 卷 期：2014年第25卷第10期

页      码：2312-2315页

摘      要：目的研究枸杞多糖的组成分析,并设计荧光标记的枸杞多糖,为研究体内代谢提供受试品。方法采用膜分离技术提取枸杞多糖,Sevage法脱蛋白,并通过紫外光谱分析、红外光谱分析、离子色谱分析等方法对枸杞多糖进行组成研究。同时,以异硫氰酸荧光素作为荧光探针合成荧光标记的枸杞多糖,用荧光分光光度计测定其荧光取代度。结果所提取的枸杞多糖是一种水溶性的蛋白多糖,组分较为单一,总糖含量为81.58%。红外光谱分析其具有糖类的特征吸收峰。枸杞多糖中主要含有阿拉伯糖、氨基半乳糖、半乳糖和葡萄糖四种单糖,其中葡萄糖含量最高。异硫氰酸荧光素通过与枸杞多糖的共价偶联,实现对枸杞多糖的荧光标记,荧光取代度为1.3%,并且标记后的枸杞多糖体外稳定性在24 h内良好。结论首次实现了枸杞多糖的荧光标记,并且其体外稳定性良好,为以后研究代谢动力学提供良好的荧光探针。

主 题 词：枸杞多糖 组成分析 荧光标记 体外稳定性 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-0805.2014.10.002

馆 藏 号：203115092...