游击餐厅,让食客拿着餐叉到处跑

作     者：Jonas Hultman 

出 版 物：《商务旅行》 (Business Travel)

年 卷 期：2012年第4期

页      码：40-41页

摘      要：自从设计师和大厨们将‘移动"和‘临时"的概念引人餐馆之后,那些赶时髦的饕客就再也没能把椅子坐热过。临时餐馆并不是一个新的概念,但不得不承认的是,随着这种形式的越发叫好与叫座,临时餐馆在过去的两年中—下子多了起来,而凑热闹的设计师和大厨的级别也越来越高了。

主 题 词：就餐环境 秋冬时装 Milano 潮人 伊莱克斯 城中 外部设计 天会 激光切割 日至 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 

馆 藏 号：203115177...