日粮代谢能和粗纤维水平对雏鹅屠宰性能的影响

作     者：顾文婕 周根来 王文浩 张伟 赵青青 张玲 GU Wen-jie;ZHOU Gen-lai;WANG Wen-hao

作者机构：江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300 

基　　金：2019年度教育部“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”资助项目(教职成函2019〔14〕号) 江苏农牧科技职业学院科研项目(NSF2021TF05) 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2022年第50卷第20期

页      码：67-70页

摘      要：为了探究雏鹅生长过程中饲粮的适宜代谢能和粗纤维水平,试验选取1日龄270只雏鹅,分为9个试验组,设置低(10.8 MJ/kg)、中(11.8 MJ/kg)、高(12.8 MJ/kg)3个代谢能水平以及低(3.5%)、中(5.5%)、高(7.5%)3个粗纤维水平,研究不同代谢能和粗纤维水平对1~28日龄雏鹅屠宰性能的影响。结果表明,代谢能水平11.8 MJ/kg、粗纤维含量3.5%的Ⅳ组雏鹅宰前活重、屠体重、胸肌重、胸肌率均最高;代谢能水平10.8 MJ/kg、粗纤维含量3.5%的Ⅰ组全净膛重、腿肌重、腹脂重和全净膛率最高;Ⅱ组屠宰率和半净膛率最高。以上结果表明,在育雏期饲喂中代谢能、低粗纤维水平的日粮可以提高雏鹅部分屠宰性能。

主 题 词：雏鹅 代谢能 粗纤维 屠宰性能 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.20.018

馆 藏 号：203115467...