响应面法优化饲用屎肠球菌QW256增殖培养条件

作     者：郭建军 袁林 熊大维 黄国昌 曾静 王振希 GUO Jianjun;YUAN Lin;XIONG Dawei;HUANG Guochang;ZENG Jing;WANG Zhenxi

作者机构：江西省科学院微生物研究所江西南昌330096 南昌工程学院理学院江西南昌330099 

基　　金：江西省重点研发计划(20212BBF63022,20202BBF63018,20192BBF60029) 江西省科学院重大产业化项目(2021YSBG10005) 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2022年第21期

页      码：28-34页

摘      要：为明确具有益生潜力的屎肠球菌QW256最适培养基与培养条件,利用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验、中心组合设计试验以及响应面法探究不同碳源、氮源、营养因子以及培养条件对菌株屎肠球菌QW256活菌数的影响。结果表明:屎肠球菌QW256菌株最佳增殖培养条件为接种量5%、培养温度37℃、初始pH 7.8;最适培养基成分为糖蜜24.7 g/L、酵母粉10 g/L、玉米浆16 g/L、柠檬酸0.25 g/L、柠檬酸钠5.1 g/L、硫酸镁0.6 g/L及精氨酸0.2 g/L。在优化后的培养基和培养条件下培养17 h时活菌数达1.12×10^(10) CFU/mL,为其工业化应用提供了试验依据和技术支持。

主 题 词：屎肠球菌QW256 培养基 培养条件 活菌数 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220101-04

馆 藏 号：203115487...