成果导向的5E教学模式在“酒店收益管理”课程中的应用

作     者：詹丽 梁慧 夏保国 胡珊 

作者机构：湖北经济学院湖北武汉430205 湖北经济学院法商学院湖北武汉430205 

基　　金：湖北经济学院法商学院教育教学研究项目“‘酒店收益管理’课程内容与方法系统构建”(2021J18) 湖北经济学院教学研究项目“数字经济背景下酒店管理本科人才培养模式改革与创新”(YB202223) 

出 版 物：《湖北经济学院学报（人文社会科学版）》 (Journal of Hubei University of Economics(Humanities and Social Sciences))

年 卷 期：2022年第19卷第11期

页      码：152-155页

摘      要：文章分析了成果导向教育相对于传统的“以教师为中心”“以知识体系为导向”的教育模式的特点,并剖析了5E教学模式的本质特征。基于这两种教育教学模式以学生为中心的共性特征,文章提出了成果导向教育和5E教学模式的融合途径,构建了成果导向的5E教学模式。以酒店收益管理课程中的“团队置换分析”为例,对成果导向的5E教学模式进行了具体说明;结合该模式的实际应用情况,进行教学反思并提出优化措施。

主 题 词：成果导向教育 5E教学模式 以学生为中心 反向设计 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 0401[教育学-教育学类] 1202[管理学-工商管理类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1671-0975.2022.11.036

馆 藏 号：203115492...