响应面优化固载纳豆菌发酵黄芪溶栓作用研究

作     者：金爽 高萌萌 白雪 吕晨 程玉鹏 李慧玲 高原 王冰 伊世华 JIN Shuang;GAO Mengmeng;BAI Xue;LYU Chen;CHENG Yupeng;LI Huiling;GAO Yuan;WANG Bing;YI Shihua

作者机构：黑龙江中医药大学北药基础与应用研究省部共建重点实验室黑龙江哈尔滨150040 哈尔滨商业大学药学院黑龙江哈尔滨150001 黑龙江省中医药科学院黑龙江哈尔滨150036 

基　　金：国家自然科学基金项目(82204776) 黑龙江中医药大学优秀青年教师支持计划项目(15041180127) 黑龙江中医药大学大学生科技创新项目(2021-2,X202110228002) 黑龙江省博士后启动金项目(LBH-Q21184) 黑龙江省省属本科高校中央支持地方高校改革发展资金优秀青年人才项目(2021ZYYQLG002) 黑龙江省中医药管理局中医药科研项目(ZYW2022-083) 黑龙江省教育科学规划重点课题(GJB1422254) 黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(S202210228060) 

出 版 物：《辽宁中医药大学学报》 (Journal of Liaoning University of Traditional Chinese Medicine)

年 卷 期：2022年第24卷第11期

页      码：40-44页

摘      要：采用响应面法优化固载纳豆菌发酵黄芪的工艺条件,提高黄芪的溶栓能力,进一步为中药黄芪应用于溶栓方面奠定基础。在单因素考察的基础上,以发酵时间、温度、料液比为影响因素,以黄芪的溶栓活力为响应值,根据中心组合实验原理设计(Central Composite Design)响应面实验,对固载纳豆菌发酵黄芪的工艺进行优化。通过响应面分析建立发酵黄芪溶栓活力(Y)对发酵时间(A)、温度(B)、料液比(C)的二次回归模型:Y=290.90+11.87A+4.21B+26.91C+3.99AB+15.74AC+11.07BC-41.37A^(2)-33.80B^(2)-35.90C^(2)(R^(2)=0.9961),模型的拟合程度良好,得到固载纳豆菌发酵黄芪的最佳工艺条件为:发酵时间52.15 h、温度37.49℃、液料比30 mL/g的条件下对中药黄芪进行发酵,发酵后的最佳溶栓活力为283.140 IU/mg,与理论预测值288.563 IU/mg相近,高于黄芪原药材的溶栓作用。因此,采用响应面法优化固载纳豆菌发酵黄芪工艺溶栓活力良好,优化后的新工艺可在实际生产中推广应用,为黄芪药材进一步应用于溶栓领域奠定了基础。

主 题 词：纳豆菌 固载 纳豆激酶 中药黄芪 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.13194/j.issn.1673-842x.2022.11.009

馆 藏 号：203115507...