基于“1+X”证书的中职食品生物工艺专业分析化学活页式教材的开发与探索——以分光光度计的使用为例

作     者：唐雪娟 汪海滨 李俊文 李萍 TANG Xue-Juan;WANG Hai-Bin;LI Jun-Wen;LI Ping

作者机构：广东省中山市第一职业技术学校广东中山528400 

出 版 物：《化学教育（中英文）》 (Chinese Journal of Chemical Education)

年 卷 期：2022年第43卷第22期

页      码：82-87页

摘      要：“1+X”证书制度与活页式教材是中国特色现代职业教育体系建设的重点和方向,企业工作任务导向和职业技能等级标准是活页式教材的开发与设计的关键。以中职食品生物工艺专业中的典型工作任务分光光度计的使用为例,提供了基于“1+X”证书的活页教材开发设计流程、基本思路和样板,总结了基于“1+X”证书的活页教材教学亮点。

主 题 词：“1+X”证书 中职 食品生物工艺 分析化学 活页式教材 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 070302[070302] 040102[040102] 0703[理学-化学类] 

D　O　I：10.13884/j.1003-3807hxjy.2021070204

馆 藏 号：203115516...