三重LAMP法检测阿胶中驴、马和猪源性成分

作     者：许晓琳 袁向芬 王慧煜 景宏丽 林祥梅 吕继洲 吴绍强 XU Xiaolin;YUAN Xiangfen;WANG Huiyu;JING Hongli;LIN Xiangmei;LYU Jizhou;WU Shaoqiang

作者机构：中国检验检疫科学研究院动物检验与检疫研究所北京100176 

基　　金：国家重点研发计划项目(2017YFF0210302) 

出 版 物：《食品科技》 (Food Science and Technology)

年 卷 期：2022年第47卷第10期

页      码：271-277页

摘      要：为能快速检测阿胶中驴、马、猪源性成分,建立了三重环介导等温扩增(LAMP)检测方法。针对驴、马、猪线粒体基因的保守区域,设计并筛选出3套LAMP特异性引物。通过优化反应条件,建立三重LAMP方法,将检测为阳性的产物进行酶切法鉴定,判断样本中驴、马或猪源性成分。驴、马和猪的检测限分别为7.9×10^(-3)、1.36×10^(-3)ng和8.5×10^(-2)ng。结果表明该检测方法操作简便、特异性强、灵敏度高,适合于市场阿胶真伪鉴别与驴、马和猪源性成分的鉴定。

主 题 词：环介导等温扩增 阿胶 驴 马 猪 限制性酶切分析 

学科分类：09[农学] 0903[农学-动物生产类] 

D　O　I：10.13684/j.cnki.spkj.2022.10.041

馆 藏 号：203115519...