不同葡萄糖氧化酶对黄羽肉鸡生长性能和养分表观消化率的影响

作     者：吴昊 蒋俊劼 杨佳梦 陈登文 高鑫 祝丹 WU Hao;JIANG Junjie;YANG Jiameng;CHEN Dengwen;GAO Xin;ZHU Dan

作者机构：通威农业发展有限公司四川成都610014 农业农村部水产畜禽营养与健康养殖重点实验室四川成都610093 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2022年第43卷第22期

页      码：15-19页

摘      要：试验旨在研究不同葡萄糖氧化酶(Glucose oxidase,GOD)对黄羽肉鸡生长性能及养分代谢的影响。选取24日龄快大型黄羽肉公鸡1120只,用单因子试验设计随机分为7个处理(每个处理4个重复,每个重复40只):试验分为中鸡阶段(25~45日龄)和大鸡阶段(46~75日龄)两个阶段,对照组(CON)饲喂对应两阶段的基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮上添加常温下实测GOD酶活分别为2014(GOD1组)、2027(GOD2组)、2493(GOD3组)、2519(GOD4组)、4702(GOD5组)U和5508(GOD6组)U的6种试验日粮(中鸡阶段和大鸡阶段分别添加200 g/t和100 g/t)。结果表明:①6种不同葡萄糖氧化酶产品按照统一条件(37℃、pH 6.0)检测酶活,酶活差异极显著(P<0.01),范围为2014~5508 U;80℃水浴5 min后酶活差异极显著(P<0.01),范围为1055~3566 U;高温(80℃水浴5 min)存留率差异极显著,范围为51.6%~70.8%(P<0.01);②相比较于CON组,GOD3、GOD4组和GOD6组显著提高肉鸡46日龄体重和25~45日龄阶段平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG);③与CON组相比,GOD1组和GOD6组肉鸡25~45日龄粗蛋白表观消化率显著降低(P<0.05),25~45日龄钙表观消化率GOD1组极显著降低(P<0.01),而GOD2组极显著提高(P<0.01),GOD3组和GOD4组磷养分表观消化率显著提高(P<0.05)。由此可见,黄羽肉鸡中鸡阶段饲粮添加常温下实测活性2493、2519 U和5508 U的葡萄糖氧化酶200 g/t能改善肉鸡采食量从而提高日增重和阶段末重,但不同葡萄糖氧化酶对黄羽肉鸡中鸡阶段的蛋白质、钙和磷的养分表观消化率表现不一。

主 题 词：葡萄糖氧化酶 黄羽肉鸡 高温存留率 生长性能 养分表观消化率 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.13302/j.cnki.fi.2022.22.003

馆 藏 号：203115531...