鲁北沿海地区商周时期季节性煮盐的考古学观察

作     者：王子孟 王剑 王经芹 WANG Zimeng;WANG Jian;WANG Jingqin

作者机构：山东省文物考古研究院 山东大学历史文化学院 山东省沂水县博物馆 山东省郯城县博物馆 

基　　金：国家社科基金重大项目“渤海南岸地区盐业考古资料的整理与研究”(项目编号:19ZDA229) 中央高校基本科研业务费专项资金资助“河西走廊盐业资料的整理与研究”(项目编号:31920210091) 山东省艺术科学重点课题“东周齐国盐业考古研究”(项目编号:21ZB06160002)的阶段性成果 

出 版 物：《盐业史研究》 (Salt Industry History Research)

年 卷 期：2022年第4期

页      码：18-27页

摘      要：季节性煮盐是目前学界共识,但于何季节煮盐,至今未有定论。文章以鲁北沿海地区9座商周时期盐灶的结构、灶向、风向等分析为基础,结合文献记载和已有研究成果进行综合分析,推断晚商至西周时期,煮盐季节集中于夏末至秋季,有可能延长至冬天。不同作坊内盐灶方向均一致,预示着煮盐活动和生产周期相对固定。东周时,从深秋季节到来年初春,甚至于夏末,都可能进行煮盐。煮盐黄金季节相对延长,盐灶方向多样,意味着不同盐业作坊能在不同的季节进行生产,煮盐活动较为频繁。

主 题 词：鲁北沿海 煮盐季节 盐灶 灶向 

学科分类：060204[060204] 06[历史学] 0602[0602] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-9864.2022.04.003

馆 藏 号：203115639...