高效利用秸秆糖产衣康酸菌种选育及发酵条件优化

作     者：刘兰 李鹏 王通 黄筱萍 LIU Lan;LI Peng;WANG Tong;HUANG Xiaoping

作者机构：江西省科学院微生物研究所南昌330096 

基　　金：江西省科技支撑计划项目(20181BBG70053) 江西省科学院重大科研项目(2016-YZD1-02) 

出 版 物：《江西科学》 (Jiangxi Science)

年 卷 期：2022年第40卷第6期

页      码：1059-1066页

摘      要：以土曲霉(Aspergillus terreus)ASP-046为出发菌株,采用紫外诱变及经平板菌落筛选、摇瓶发酵筛选及稳定性考察,得到1株利用碳源广谱,衣康酸产量显著提高的土曲霉菌株ASP-M-87,产酸量达43.28 g/L。通过单因素试验,研究了初始pH、培养温度、接种量、装液量、摇床转速、培养时间6个不同因素对衣康酸产量的影响。采用Plackett-Burman试验设计法,从6个影响因素中筛选出培养温度、摇床转速、接种量3个主要影响因素,通过最陡爬坡试验和Box-Behnken响应面法优化了土曲霉发酵培养条件,优化后的发酵培养条件为:培养基初始pH2.5、培养温度36℃、接种量9.8%(V/V)、装液量30/250 mL、摇床转速247 r/min、发酵6 d时,衣康酸产量达61.21 g/L,比优化前提高了41.43%。

主 题 词：秸秆糖 土曲霉菌 菌种选育 衣康酸 发酵条件 响应面法 

学科分类：082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 

D　O　I：10.13990/j.issn1001-3679.2022.06.003

馆 藏 号：203116228...