微波辅助混合溶剂提取甘草渣中总黄酮的工艺

作     者：史高峰 邓丽 李永红 吴海燕 陈学福 SHI Gao-feng;DENG Li;LIYong-hong;WU Hai-yan;CHEN Xue-fu

作者机构：兰州理工大学石油化工学院甘肃兰州730050 

出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)

年 卷 期：2011年第32卷第10期

页      码：42-45页

摘      要：对比热回流法、超声辅助提取法和微波辅助提取法提取甘草渣中总黄酮,考察影响微波辅助提取法提取率的因素,包括混合溶剂配比、液固比、时间、功率和温度,并采用L(934)正交设计试验优化微波提取条件,继以紫外分光光度法测定总黄酮含量。结果表明,微波辅助提取较热回流法、超声辅助提取的总黄酮提取率高;微波辅助提取的最佳工艺条件为:乙醇和乙酸乙酯混合溶液体积比为4∶1,微波功率500 W,温度为70℃,时间90 min,从而合理利用了甘草资源,为甘草的进一步的开发奠定了基础。

主 题 词：甘草渣 总黄酮 微波提取 乙醇-乙酸乙酯混合溶剂 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-6521.2011.10.012

馆 藏 号：203116462...