熟食品加工建设项目前期设计中应注意的问题

作     者：俞岗 YU Gang

作者机构：石河子城市建设投资经营有限公司 

出 版 物：《山西建筑》 (Shanxi Architecture)

年 卷 期：2012年第38卷第1期

页      码：19-20页

摘      要：针对熟食品加工建设项目前期设计中应注意的问题进行了简单论述,从熟食品加工厂址选择、厂区布局设计、车间设计、仓储设计、检疫中心设计等方面提出了注意要点,为提高熟食品加工质量、确保食品安全提供了保障。

主 题 词：熟食品加工建设项目 前期设计 注意事项 

学科分类：081302[081302] 08[工学] 0813[工学-化工与制药类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-6825.2012.01.011

馆 藏 号：203116502...