食品安全可追踪系统的信息传递效率及政府治理策略研究

作     者：施晟 周德翼 汪普庆 

作者机构：华中农业大学经济管理学院武汉430070 

基　　金：国家自然科学基金项目"我国食品标识与追踪制度的绩效研究与优化设计"(项目编号:70373016)的部分研究成果 

出 版 物：《农业经济问题》 (Issues in Agricultural Economy)

年 卷 期：2008年第29卷第5期

页      码：20-26页

摘      要：本文在对浙江、广东、湖北等地食品安全可追踪系统的调查研究和实践开发系统的基础上,从供应链角度归纳了可追踪系统信息传递过程中的问题,包括可追踪系统缺乏追踪所需的身份信息、农户上传信息的真实性难以测量、企业没有提供跟踪信息的积极性、信息单元的分裂与集合使得追踪变得非常复杂、消费者选取和理解信息困难等。通过对政府建立食品安全追踪制度现状的分析,提出应从完善追踪技术、提供"优质优价"制度环境、建立信誉机制、发展供应链等方面改善可追踪系统的信息传递效率。

主 题 词：可追踪系统 信息传递 政府治理 市场激励 信誉机制 

学科分类：02[经济学] 0202[经济学-财政学类] 020201[020201] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-6389.2008.05.004

馆 藏 号：203117126...