微生物有机肥对芋头产量品质性状及土壤微生物类群的影响

作     者：郭巨先 李桂花 符梅 刘县明 罗文龙 骆善伟 刘玉涛 GUO Juxian;LI Guihua;FU Mei;LIU Xianming;LUO Wenlong;LUO Shanwei;LIU Yutao

作者机构：广东省农业科学院蔬菜研究所/广东省蔬菜新技术研究重点实验室广州510640 韶关甜宝农业开发有限公司广东韶关5125002 广州国家现代农业产业科技创新中心广州510520 

基　　金：广东省驻镇帮镇扶村农村科技特派员项目“特色蔬菜新品种引进与绿色栽培技术示范推广”(KTP20210007) 

出 版 物：《中国农学通报》 (Chinese Agricultural Science Bulletin)

年 卷 期：2023年第39卷第3期

页      码：20-27页

摘      要：微生物有机肥在作物提质增效中逐渐引起重视,了解微生物有机肥对芋头的抗性和产量品质的影响,可对微生物有机肥应用在芋头生产上提供科学依据。本试验以炭步槟榔香芋为材料,通过施加微生物有机肥和复合肥,设计4种不同施肥模式,测定了芋头的产量、营养品质指标以及抗氧化活性指标,并深入探究了土壤微生物菌群的分布及代谢调控的变化特征。结果表明:相对于传统的发酵腐熟花生麸作基肥的施肥方式(CK),微生物有机肥作为基肥配合追施75 kg/hm^(2)硫酸钾肥(T1)能提高芋头的Vc、总酚、总黄酮、直链淀粉和粗纤维等营养成分的含量,增加了芋头的磷含量。微生物有机肥作为基肥配合追施150 kg/hm^(2)硫酸钾肥(T3)具有最高的产量、Vc、总酚、直链淀粉、粗纤维和全钾含量。微生物有机肥作为基肥配合追施112.5 kg/hm^(2)硫酸钾肥(T2)的全氮和全磷含量最高,同时SOD、CAT活性和MDA的含量也最高。此外,微生物有机肥处理可有效增加土壤中魏氏杆菌、芽孢杆菌和念珠菌嗜酸杆菌的丰度,促进核苷酸代谢、DNA重组、复制和修复效率,提高蛋白翻译效率,进而有利于芋头氨基酸代谢和产量增加。因此,在槟榔香芋生产过程中,施入适量的微生物有机肥作为基肥,追肥时适当增施硫酸钾肥,可有利于提高芋头的产量和品质。

主 题 词：芋头 生理品质 不同肥料处理 土壤微生物 微生物组学 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

馆 藏 号：203118012...